Министерство образования Республики Беларусь
Отдел по образованию Ивацевичского райисполкома
Государственное учреждение образования
БЫТЕНСКАЯ СРЕДНЯЯ ШКОЛА
УТВЕРЖДАЮ: | УТВЕРЖДАЮ: | ||||||
Управляющий | Директор | ||||||
Государственное учреждение "Центр по обеспечению деятельности бюджетных организаций Ивацевичского района" | Государственное учреждение образования "_____________________________________________________" | ||||||
_____________________Р.В.Сапешко | _______________________________ | ||||||
«_____»___________2024 г. | «_____»___________2024 г. | ||||||
Перспективное меню для оздоровительных лагерей дневного пребывания на летне-осенний период (6-10 лет) | |||||||
Наименование блюд | Выход | Белки | Жиры | Углеводы | Калорийность | ||
1 день | |||||||
Завтрак | |||||||
Каша рассыпчатая гречневая | 150 | 4,5 | 4,5 | 21,9 | 146 | ||
Сосиска отварная | 100 | 8,6 | 12,5 | 1,1 | 151 | ||
Компот из сухофруктов | 200 | 0,6 | 25 | 89 | |||
Хлеб ржаной | 45 | 3,3 | 0,6 | 17,1 | 91 | ||
Хлеб пшеничный | 35 | 2,7 | 1,1 | 7,9 | 88 | ||
Итого: | 19,7 | 18,7 | 73 | 565 | |||
Обед | |||||||
Салат из белокачанной капусты | 50 | 0,9 | 1,9 | 4,3 | 38 | ||
Суп картофельный с бобовыми | 250 | 5,8 | 4,5 | 20,3 | 145 | ||
Рагу овощное | 150 | 3 | 9,7 | 17,7 | 161 | ||
Биточки | 50 | 7,1 | 4,1 | 14,3 | 194 | ||
Чай с сахаром | 200 | 0,05 | 0,01 | 11,72 | 56 | ||
Фрукты | 160 | 2,6 | 0 | 28,4 | 73 | ||
Хлеб пшеничный | 30 | 1,6 | 0,2 | 9,6 | 47 | ||
Хлеб ржаной | 30 | 2,1 | 0,4 | 11,2 | 58 | ||
Итого: | 23,15 | 20,81 | 117,52 | 772 | |||
Полдник | |||||||
Вареники ленивые со сметаной | 100/15 | 12,6 | 12,3 | 12,2 | 203 | ||
Нектар фруктовый | 200 | 0 | 0 | 19 | 80 | ||
Фрукты | 160 | 0,6 | 2,2 | 22,3 | 73 | ||
Итого: | 13,2 | 14,5 | 53,5 | 356 | |||
Всего | 56,05 | 54,01 | 244,02 | 1693 | |||
2 день | |||||||
Завтрак | |||||||
Каша вязкая перловая | 150 | 3 | 5,4 | 25,2 | 151 | ||
Мясо по-белорусски | 50/50 | 8,3 | 7 | 5,6 | 143 | ||
Кофейный напиток с молоком | 200 | 1,4 | 0,8 | 20,2 | 100 | ||
Хлеб ржаной | 45 | 3,3 | 0,6 | 17,1 | 91 | ||
Хлеб пшеничный | 35 | 2,7 | 1,1 | 7,9 | 88 | ||
Итого: | 18,7 | 14,9 | 76 | 573 | |||
Обед | |||||||
Салат из свеклы с маслом растительным | 50 | 2,5 | 7,2 | 2,9 | 87 | ||
Щи из свежей капусты с картофелем | 250 | 2,3 | 6 | 9 | 100 | ||
Пюре картофельное | 150 | 3,15 | 4,95 | 22,1 | 138 | ||
Рыба жареная | 75 | 12,7 | 11,3 | 14,1 | 123 | ||
Компот из апельсинов | 200 | 0,8 | 0,2 | 46,3 | 174 | ||
Хлеб пшеничный | 35 | 2,7 | 1,1 | 7,9 | 88 | ||
Хлеб ржаной | 20 | 1,5 | 0,3 | 7,6 | 40 | ||
Итого | 25,65 | 31,05 | 109,9 | 750 | |||
Полдник | |||||||
Омлет с маслом сливочным | 130/5 | 5,2 | 7,3 | 2,8 | 167 | ||
Хлеб пшеничный | 35 | 2,7 | 1,1 | 7,9 | 88 | ||
Напиток лимонный | 200 | 0,14 | 0,02 | 20,8 | 80 | ||
Итого | 8,04 | 8,42 | 31,5 | 335 | |||
Всего | 52,39 | 54,37 | 217,4 | 1658 | |||
3день | |||||||
Завтрак | |||||||
Макароны отварные | 150 | 5,1 | 4,4 | 28,2 | 128 | ||
Котлеты рубленые из птицы | 50 | 7,2 | 5,3 | 4,1 | 93 | ||
Булочка | 50 | 3,9 | 4,8 | 23 | 121 | ||
Чай с сахаром | 200 | 0,1 | 0,03 | 7,5 | 28 | ||
Фрукты | 160 | 0,9 | 0 | 19 | 79 | ||
Итого | 17,2 | 14,53 | 81,8 | 449 | |||
Обед | |||||||
Салат из свежих огурцов и помидоров | 50 | 0,5 | 5,6 | 1,4 | 58 | ||
Суп картофельный с крупой | 250 | 2,3 | 4,3 | 16,5 | 113 | ||
Жаркое по-домашнему | 50/125 | 10,2 | 10,7 | 18,8 | 343 | ||
Какао с молоком | 200 | 3,6 | 2,8 | 23,4 | 134 | ||
Хлеб ржаной | 30 | 3,3 | 0,6 | 17,1 | 91 | ||
Итого | 19,9 | 24 | 77,2 | 739 | |||
Полдник | |||||||
Блинчики с яблочным фаршем | 135 | 5,7 | 7,6 | 36,4 | 226 | ||
Йогурт питьевой | 150 | 4,2 | 3 | 9,8 | 101 | ||
Итого | 9,9 | 10,6 | 46,2 | 327 | |||
Всего | 47 | 49,13 | 205,2 | 1515 | |||
4 день | |||||||
Завтрак | |||||||
Омлет с мясными продуктами | 130/5 | 12 | 9,3 | 2 | 213 | ||
Хлеб пшеничный | 35 | 2,7 | 1,1 | 7,9 | 88 | ||
Печенье | 50 | 4,8 | 7,2 | 26 | 102 | ||
Фрукты | 150 | 0,8 | 0,6 | 23 | 69 | ||
Чай с молоком | 200 | 1,6 | 1,4 | 17,4 | 88 | ||
Итого | 21,9 | 19,6 | 76,3 | 560 | |||
Обед | |||||||
Салат из свежих помидоров | 50 | 0,5 | 5,6 | 2,7 | 59 | ||
Рассольник ленинградский | 250 | 1,75 | 3,8 | 12,6 | 102 | ||
Рис отварной | 150 | 3,8 | 5,4 | 32,9 | 195 | ||
Биточки куриные с сыром | 75 | 12,1 | 8,7 | 8,3 | 191 | ||
Компот из сухофруктов | 200 | 0,29 | 0 | 16,4 | 71,85 | ||
Хлеб ржаной | 30 | 3,3 | 0,6 | 15,1 | 91 | ||
Итого | 21,74 | 24,1 | 88 | 710 | |||
Полдник | |||||||
Оладьи с повидлом | 100/10 | 6,9 | 5,9 | 26,1 | 255 | ||
Нектар фруктовый | 200 | 0 | 0 | 19 | 80 | ||
Итого | 6,9 | 5,9 | 45,1 | 335 | |||
Всего | 50,54 | 49,6 | 209,4 | 1605 | |||
5 день | |||||||
Завтрак | |||||||
Каша молочная манная | 150 | 4,2 | 5,4 | 24,2 | 178 | ||
Бутерброд с сыром | 50 | 6,31 | 7,9 | 14,5 | 157 | ||
Кисель | 200 | 0,2 | 33,5 | 134 | |||
Итого | 10,71 | 13,3 | 72,2 | 469 | |||
Обед | |||||||
Борщ со сметаной | 250 | 3,8 | 6 | 9,3 | 160 | ||
Голубцы с мясом и рисом | 108/50 | 17,8 | 6,3 | 9,8 | 167 | ||
Чай с сахаром | 200 | 0,1 | 0,03 | 7,5 | 28 | ||
Хлеб пшеничный | 35 | 2,7 | 1,1 | 7,9 | 87,5 | ||
Хлеб ржаной | 40 | 3,3 | 0,6 | 17,1 | 91 | ||
Фрукты | 150 | 0,6 | 2,2 | 17,3 | 143 | ||
Итого | 28,3 | 16,23 | 68,9 | 677 | |||
Полдник | |||||||
Пицца "Школьная" | 75 | 9,3 | 11,2 | 21,3 | 243 | ||
Компот из свежих плодов | 180 | 0,2 | 0,2 | 20,2 | 84 | ||
Итого | 9,5 | 11,4 | 41,5 | 327 | |||
Всего | 48,51 | 40,93 | 182,6 | 1473 | |||
6 день | |||||||
Завтрак | |||||||
Макароны с сыром | 150 | 2,7 | 10,8 | 23,6 | 223 | ||
Колбаса отварная | 50 | 4,95 | 8,95 | 0,8 | 104 | ||
Хлеб пшеничный | 35 | 2,7 | 1,1 | 7,9 | 88 | ||
Фрукты | 100 | 0,3 | 0,9 | 21 | 63 | ||
Чай с молоком | 200 | 0,2 | 0,06 | 15 | 56 | ||
Итого | 10,85 | 21,81 | 68,3 | 534 | |||
Обед | |||||||
Салат из белокачанной капусты | 50 | 1,2 | 2,6 | 22,5 | 50 | ||
Суп с крупой и мясными фрикадельками | 250/15 | 3,1 | 2,7 | 8,4 | 104 | ||
Пюре картофельное | 150 | 3,15 | 4,95 | 20,1 | 143 | ||
Гуляш из свинины | 50/50 | 16,6 | 4,9 | 5,1 | 174 | ||
Хлеб пшеничный | 30 | 1,4 | 0,2 | 16,3 | 78 | ||
Хлеб ржаной | 30 | 1,83 | 0,36 | 12,27 | 92 | ||
Кофейный напиток с молоком | 200 | 1,4 | 1 | 20,2 | 100 | ||
Итого | 28,68 | 16,71 | 104,87 | 741 | |||
Полдник | |||||||
Запеканка из творога со сметаной | 120/10 | 14 | 14,3 | 17,5 | 248 | ||
Нектар фруктовый | 200 | 1 | 0 | 19 | 80 | ||
Итого | 15 | 14,3 | 36,5 | 328 | |||
Всего | 54,53 | 52,82 | 209,67 | 1603 | |||
7 день | |||||||
Завтрак | |||||||
Каша вязкая "Артековская" | 150 | 7,3 | 2,9 | 18,2 | 176 | ||
Булочка | 50 | 5,1 | 5,6 | 41 | 134 | ||
Гематоген | 30 | 2,4 | 1,4 | 20,4 | 65 | ||
Компот из апельсинов | 200 | 0,8 | 0,2 | 32,5 | 174 | ||
Итого | 15,6 | 10,1 | 112,1 | 549 | |||
Обед | |||||||
Суп картофельный с бобовыми | 250 | 6,3 | 5 | 18,2 | 155 | ||
Салат овощной с колбасой | 50 | 2,3 | 6,8 | 12,3 | 190 | ||
Оладьи картофельные фаршированные мясом | 130/15 | 10,7 | 14,9 | 21,2 | 262 | ||
Хлеб ржаной | 30 | 1,83 | 0,36 | 12,27 | 92 | ||
Компот из сухофруктов | 150 | 0,29 | 0 | 18,35 | 71 | ||
Итого | 21,42 | 27,06 | 82,32 | 770 | |||
Полдник | |||||||
Омлет с маслом сливочным | 130/5 | 13,5 | 13,2 | 1,4 | 163 | ||
Какао с молоком | 200 | 3,6 | 2,8 | 23,4 | 134 | ||
Итого | 17,1 | 16 | 24,8 | 297 | |||
Всего | 54,12 | 53,16 | 219,22 | 1616 | |||
8 день | |||||||
Завтрак | |||||||
Запеканка из творога со сметаной | 120/10 | 12,,2 | 10,6 | 17,5 | 297 | ||
Хлеб пшеничный | 35 | 2,7 | 1,1 | 7,9 | 88 | ||
Фрукты | 150 | 0,6 | 2,2 | 20,3 | 96 | ||
Чай с сахаром | 150 | 0,2 | 0,06 | 15 | 56 | ||
Итого | 3,5 | 13,96 | 60,7 | 537 | |||
Обед | |||||||
Салат "Белоснежка" | 50 | 1,6 | 4,3 | 2,6 | 55 | ||
Суп крестьянский с крупой | 250 | 2,3 | 6,3 | 11 | 118 | ||
Пюре картофельное | 150 | 3,15 | 4,95 | 20,1 | 143 | ||
Котлета рыбная | 70 | 9,6 | 5,4 | 10,5 | 97 | ||
Кисель | 200 | 0,2 | 0 | 33,5 | 134 | ||
Печенье | 50 | 4,8 | 7,2 | 26 | 102 | ||
Хлеб ржаной | 40 | 3,3 | 0,6 | 17,1 | 91 | ||
Итого | 24,95 | 28,75 | 120,8 | 740 | |||
Полдник | |||||||
Оладьи со сметаной | 100/15 | 8 | 10,2 | 38,9 | 203 | ||
Йогурт питьевой | 150 | 4,2 | 3 | 17,9 | 96 | ||
Итого | 12,2 | 13,2 | 56,8 | 299 | |||
Всего | 40,65 | 55,91 | 238,3 | 1576 | |||
9 день | |||||||
Завтрак | |||||||
Пельмени отварные с маслом сливочным | 160 | 8,4 | 8,6 | 30,2 | 287 | ||
Бутерброд с сыром | 40 | 6,3 | 9,1 | 9,7 | 153 | ||
Напиток лимонный | 200 | 0,14 | 0,02 | 19,8 | 96 | ||
Итого | 14,84 | 17,72 | 59,7 | 536 | |||
Обед | |||||||
Салат из свежих огурцов | 50 | 0,6 | 2,2 | 1,1 | 13 | ||
Борщ с капустой свежей и картофелем | 250/5 | 3,8 | 6 | 9,3 | 160 | ||
Макароны отварные | 150 | 5,1 | 4,4 | 28,2 | 128 | ||
Котлеты рубленые из птицы | 75 | 9,6 | 12,3 | 5,5 | 165 | ||
Компот из сухофруктов | 150 | 0,29 | 0 | 18,35 | 71 | ||
Хлеб ржаной | 40 | 3,3 | 0,6 | 8,1 | 91 | ||
Фрукты | 100 | 1,8 | 0 | 21 | 90 | ||
Итого | 24,49 | 25,5 | 91,55 | 718 | |||
Полдник | |||||||
Блины с молоком сгущенным | 100/15 | 9,2 | 7,9 | 32,1 | 231 | ||
Нектар фруктовый | 200 | 0 | 0 | 19 | 80 | ||
Итого | 9,2 | 7,9 | 51,1 | 311 | |||
Всего | 48,53 | 51,12 | 202,35 | 1565 | |||
10 день | |||||||
Завтрак | |||||||
Огурец свежий | 40 | 0,4 | 1 | 6 | |||
Рис отварной | 150 | 3,8 | 5,4 | 32,9 | 195 | ||
Фрикадельки из птицы | 50 | 7,3 | 5,6 | 4 | 199 | ||
Хлеб ржаной | 20 | 1,52 | 0,18 | 9,34 | 46 | ||
Кофейный напиток с молоком | 200 | 1,4 | 1 | 20,2 | 104 | ||
Итого | 14,42 | 12,18 | 67,44 | 550 | |||
Обед | |||||||
Салат "Витаминный" | 50 | 0,6 | 0,1 | 1,9 | 12 | ||
Суп картофельный с макаронными изделиями | 250 | 2,8 | 4,3 | 19,3 | 125 | ||
Плов | 50/120 | 13,3 | 23,3 | 28,9 | 379 | ||
Какао с молоком | 200 | 3,79 | 3,2 | 25,8 | 143 | ||
Хлеб ржаной | 40 | 3,3 | 0,6 | 17,1 | 91 | ||
Итого | 23,79 | 31,5 | 93 | 750 | |||
Полдник | |||||||
Сырники из творога со сметаной | 100/15 | 16,3 | 13,5 | 19,5 | 216 | ||
Кисель | 200 | 0,2 | 35 | 126 | |||
Итого | 16,5 | 13,5 | 54,5 | 342 | |||
Всего | 54,71 | 57,18 | 214,94 | 1642 | |||
Инженер-технолог О.В.Касяник | |||||||
УТВЕРЖДАЮ: | УТВЕРЖДАЮ: | ||||||
Управляющий | Директор | ||||||
Государственное учреждение "Центр по обеспечению деятельности бюджетных организаций Ивацевичскоого района" | Государственное учреждение образования "_____________________________________________________" | ||||||
_____________________Р.В.Сапешко | _______________________________ | ||||||
«_____»___________2024 г. | «_____»___________2024 г. | ||||||
Перспективное меню для оздоровительных лагерей дневного пребывания на летне-осенний период (11-13 лет) | |||||||
Наименование блюд | Выход | Белки | Жиры | Углеводы | Калорийность | ||
1 день | |||||||
Завтрак | |||||||
Каша рассыпчатая гречневая | 150 | 4,5 | 4,5 | 21,9 | 146 | ||
Сосиска отварная | 100 | 8,6 | 12,5 | 1,1 | 151 | ||
Компот из сухофруктов | 200 | 0,6 | 25 | 89 | |||
Хлеб ржаной | 45 | 3,3 | 0,6 | 17,1 | 91 | ||
Хлеб пшеничный | 35 | 2,7 | 1,1 | 7,9 | 88 | ||
Итого: | 19,7 | 18,7 | 73 | 565 | |||
Обед | |||||||
Салат из белокачанной капусты | 50 | 0,9 | 1,9 | 4,3 | 38 | ||
Суп картофельный с бобовыми | 250 | 5,8 | 4,5 | 20,3 | 145 | ||
Рагу овощное | 150 | 3 | 9,7 | 17,7 | 161 | ||
Биточки | 50 | 7,1 | 4,1 | 14,3 | 194 | ||
Чай с сахаром | 200 | 0,05 | 0,01 | 11,72 | 56 | ||
Фрукты | 200 | 2,8 | 0 | 41 | 102 | ||
Хлеб пшеничный | 30 | 1,6 | 0,2 | 9,6 | 47 | ||
Хлеб ржаной | 30 | 2,1 | 0,4 | 11,2 | 58 | ||
Итого: | 23,35 | 20,81 | 130,12 | 801 | |||
Полдник | |||||||
Вареники ленивые со сметаной | 100/15 | 12,6 | 12,3 | 12,2 | 203 | ||
Нектар фруктовый | 200 | 0 | 0 | 19 | 80 | ||
Фрукты | 160 | 0,6 | 2,2 | 22,3 | 73 | ||
Итого: | 13,2 | 14,5 | 53,5 | 356 | |||
Всего | 56,25 | 54,01 | 256,62 | 1722 | |||
2 день | |||||||
Завтрак | |||||||
Каша вязкая перловая | 150 | 3 | 5,4 | 25,2 | 151 | ||
Мясо по-белорусски | 50/50 | 8,3 | 7 | 5,6 | 143 | ||
Кофейный напиток с молоком | 200 | 1,4 | 0,8 | 20,2 | 100 | ||
Хлеб ржаной | 45 | 3,3 | 0,6 | 17,1 | 91 | ||
Хлеб пшеничный | 35 | 2,7 | 1,1 | 7,9 | 88 | ||
Итого: | 18,7 | 14,9 | 76 | 573 | |||
Обед | |||||||
Салат из свеклы с маслом растительным | 50 | 2,5 | 7,2 | 2,9 | 87 | ||
Щи из свежей капусты с картофелем | 250 | 2,3 | 6 | 9 | 100 | ||
Пюре картофельное | 150 | 3,15 | 4,95 | 22,1 | 138 | ||
Рыба жареная | 75 | 12,7 | 11,3 | 14,1 | 123 | ||
Компот из апельсинов | 200 | 0,8 | 0,2 | 46,3 | 174 | ||
Хлеб пшеничный | 35 | 2,7 | 1,1 | 7,9 | 88 | ||
Хлеб ржаной | 20 | 1,5 | 0,3 | 7,6 | 40 | ||
Итого | 25,65 | 31,05 | 109,9 | 750 | |||
Полдник | |||||||
Омлет с маслом сливочным | 130/5 | 5,2 | 7,3 | 2,8 | 167 | ||
Хлеб пшеничный | 35 | 2,7 | 1,1 | 7,9 | 88 | ||
Напиток лимонный | 200 | 0,14 | 0,02 | 20,8 | 80 | ||
Итого | 8,04 | 8,42 | 31,5 | 335 | |||
Всего | 52,39 | 54,37 | 217,4 | 1658 | |||
3день | |||||||
Завтрак | |||||||
Макароны отварные | 150 | 5,1 | 4,4 | 28,2 | 128 | ||
Котлеты рубленые из птицы | 50 | 7,2 | 5,3 | 4,1 | 93 | ||
Булочка | 50 | 3,9 | 4,8 | 23 | 121 | ||
Чай с сахаром | 200 | 0,1 | 0,03 | 7,5 | 28 | ||
Фрукты | 160 | 0,9 | 0 | 19 | 79 | ||
Итого | 17,2 | 14,53 | 81,8 | 449 | |||
Обед | |||||||
Салат из свежих огурцов и помидоров | 50 | 0,5 | 5,6 | 1,4 | 58 | ||
Суп картофельный с крупой | 250 | 2,3 | 4,3 | 16,5 | 113 | ||
Жаркое по-домашнему | 50/125 | 10,2 | 10,7 | 18,8 | 343 | ||
Какао с молоком | 200 | 3,6 | 2,8 | 23,4 | 134 | ||
Хлеб ржаной | 30 | 3,3 | 0,6 | 17,1 | 91 | ||
Итого | 19,9 | 24 | 77,2 | 739 | |||
Полдник | |||||||
Блинчики с яблочным фаршем | 135 | 5,7 | 7,6 | 36,4 | 226 | ||
Йогурт питьевой | 150 | 4,2 | 3 | 9,8 | 101 | ||
Итого | 9,9 | 10,6 | 46,2 | 327 | |||
Всего | 47 | 49,13 | 205,2 | 1515 | |||
4 день | |||||||
Завтрак | |||||||
Омлет с мясными продуктами | 130/5 | 12 | 9,3 | 2 | 213 | ||
Хлеб пшеничный | 35 | 2,7 | 1,1 | 7,9 | 88 | ||
Печенье | 100 | 9,6 | 14,4 | 54 | 204 | ||
Фрукты | 150 | 0,8 | 0,6 | 23 | 69 | ||
Чай с молоком | 200 | 1,6 | 1,4 | 17,4 | 88 | ||
Итого | 26,7 | 26,8 | 104,3 | 662 | |||
Обед | |||||||
Салат из свежих помидоров | 50 | 0,5 | 5,6 | 2,7 | 59 | ||
Рассольник ленинградский | 250 | 1,75 | 3,8 | 12,6 | 102 | ||
Рис отварной | 150 | 3,8 | 5,4 | 32,9 | 195 | ||
Биточки куриные с сыром | 75 | 12,1 | 8,7 | 8,3 | 191 | ||
Компот из сухофруктов | 200 | 0,29 | 0 | 16,4 | 71,85 | ||
Хлеб ржаной | 30 | 3,3 | 0,6 | 15,1 | 91 | ||
Итого | 21,74 | 24,1 | 88 | 710 | |||
Полдник | |||||||
Оладьи с повидлом | 100/10 | 6,9 | 5,9 | 26,1 | 255 | ||
Нектар фруктовый | 200 | 0 | 0 | 19 | 80 | ||
Итого | 6,9 | 5,9 | 45,1 | 335 | |||
Всего | 55,34 | 56,8 | 237,4 | 1707 | |||
5 день | |||||||
Завтрак | |||||||
Каша молочная манная | 150 | 4,2 | 5,4 | 24,2 | 178 | ||
Бутерброд с сыром | 50 | 6,31 | 7,9 | 14,5 | 157 | ||
Кисель | 200 | 0,2 | 33,5 | 134 | |||
Итого | 10,71 | 13,3 | 72,2 | 469 | |||
Обед | |||||||
Борщ со сметаной | 250 | 3,8 | 6 | 9,3 | 160 | ||
Голубцы с мясом и рисом | 108/50 | 17,8 | 6,3 | 9,8 | 167 | ||
Чай с сахаром | 200 | 0,1 | 0,03 | 7,5 | 28 | ||
Хлеб пшеничный | 35 | 2,7 | 1,1 | 7,9 | 87,5 | ||
Хлеб ржаной | 40 | 3,3 | 0,6 | 17,1 | 91 | ||
Фрукты | 150 | 0,6 | 2,2 | 17,3 | 143 | ||
Итого | 28,3 | 16,23 | 68,9 | 677 | |||
Полдник | |||||||
Пицца "Школьная" | 75 | 9,3 | 11,2 | 21,3 | 243 | ||
Компот из свежих плодов | 180 | 0,2 | 0,2 | 20,2 | 84 | ||
Итого | 9,5 | 11,4 | 41,5 | 327 | |||
Всего | 48,51 | 40,93 | 182,6 | 1473 | |||
6 день | |||||||
Завтрак | |||||||
Макароны с сыром | 150 | 2,7 | 10,8 | 23,6 | 223 | ||
Колбаса отварная | 100 | 9,9 | 17,9 | 1,6 | 208 | ||
Хлеб пшеничный | 35 | 2,7 | 1,1 | 7,9 | 88 | ||
Фрукты | 100 | 0,3 | 0,9 | 21 | 63 | ||
Чай с молоком | 200 | 0,2 | 0,06 | 15 | 56 | ||
Итого | 15,8 | 30,76 | 69,1 | 638 | |||
Обед | |||||||
Салат из белокачанной капусты | 50 | 1,2 | 2,6 | 22,5 | 50 | ||
Суп с крупой и мясными фрикадельками | 250/15 | 3,1 | 2,7 | 8,4 | 104 | ||
Пюре картофельное | 150 | 3,15 | 4,95 | 20,1 | 143 | ||
Гуляш из свинины | 50/50 | 16,6 | 4,9 | 5,1 | 174 | ||
Хлеб пшеничный | 30 | 1,4 | 0,2 | 16,3 | 78 | ||
Хлеб ржаной | 30 | 1,83 | 0,36 | 12,27 | 92 | ||
Кофейный напиток с молоком | 200 | 1,4 | 1 | 20,2 | 100 | ||
Итого | 28,68 | 16,71 | 104,87 | 741 | |||
Полдник | |||||||
Запеканка из творога со сметаной | 120/10 | 14 | 14,3 | 17,5 | 248 | ||
Нектар фруктовый | 200 | 1 | 0 | 19 | 80 | ||
Итого | 15 | 14,3 | 36,5 | 328 | |||
Всего | 59,48 | 61,77 | 210,47 | 1707 | |||
7 день | |||||||
Завтрак | |||||||
Каша вязкая "Артековская" | 150 | 7,3 | 2,9 | 18,2 | 176 | ||
Булочка | 50 | 5,1 | 5,6 | 41 | 134 | ||
Гематоген | 30 | 2,4 | 1,4 | 20,4 | 65 | ||
Компот из апельсинов | 200 | 0,8 | 0,2 | 32,5 | 174 | ||
Итого | 15,6 | 10,1 | 112,1 | 549 | |||
Обед | |||||||
Суп картофельный с бобовыми | 250 | 6,3 | 5 | 18,2 | 155 | ||
Салат овощной с колбасой | 50 | 2,3 | 6,8 | 12,3 | 190 | ||
Оладьи картофельные фаршированные мясом | 130/15 | 10,7 | 14,9 | 21,2 | 262 | ||
Хлеб ржаной | 30 | 1,83 | 0,36 | 12,27 | 92 | ||
Компот из сухофруктов | 150 | 0,29 | 0 | 18,35 | 71 | ||
Итого | 21,42 | 27,06 | 82,32 | 770 | |||
Полдник | |||||||
Омлет с маслом сливочным | 130/5 | 13,5 | 13,2 | 1,4 | 163 | ||
Какао с молоком | 200 | 3,6 | 2,8 | 23,4 | 134 | ||
Итого | 17,1 | 16 | 24,8 | 297 | |||
Всего | 54,12 | 53,16 | 219,22 | 1616 | |||
8 день | |||||||
Завтрак | |||||||
Запеканка из творога со сметаной | 120/10 | 12,,2 | 10,6 | 17,5 | 297 | ||
Хлеб пшеничный | 35 | 2,7 | 1,1 | 7,9 | 88 | ||
Фрукты | 150 | 0,6 | 2,2 | 20,3 | 96 | ||
Чай с сахаром | 150 | 0,2 | 0,06 | 15 | 56 | ||
Итого | 3,5 | 13,96 | 60,7 | 537 | |||
Обед | |||||||
Салат "Белоснежка" | 50 | 1,6 | 4,3 | 2,6 | 55 | ||
Суп крестьянский с крупой | 250 | 2,3 | 6,3 | 11 | 118 | ||
Пюре картофельное | 150 | 3,15 | 4,95 | 20,1 | 143 | ||
Котлета рыбная | 70 | 9,6 | 5,4 | 10,5 | 97 | ||
Кисель | 200 | 0,2 | 0 | 33,5 | 134 | ||
Печенье | 100 | 9,6 | 14,4 | 54 | 204 | ||
Хлеб ржаной | 40 | 3,3 | 0,6 | 17,1 | 91 | ||
Итого | 29,75 | 35,95 | 148,8 | 842 | |||
Полдник | |||||||
Оладьи со сметаной | 100/15 | 8 | 10,2 | 38,9 | 203 | ||
Йогурт питьевой | 150 | 4,2 | 3 | 17,9 | 96 | ||
Итого | 12,2 | 13,2 | 56,8 | 299 | |||
Всего | 45,45 | 63,11 | 266,3 | 1678 | |||
9 день | |||||||
Завтрак | |||||||
Пельмени отварные с маслом сливочным | 160 | 8,4 | 8,6 | 30,2 | 287 | ||
Хлеб ржаной | 40 | 3,3 | 0,6 | 17,1 | 91 | ||
Бутерброд с сыром | 40 | 6,3 | 9,1 | 9,7 | 153 | ||
Напиток лимонный | 200 | 0,14 | 0,02 | 19,8 | 96 | ||
Итого | 18,14 | 18,32 | 76,8 | 627 | |||
Обед | |||||||
Салат из свежих огурцов | 50 | 0,6 | 2,2 | 1,1 | 13 | ||
Борщ с капустой свежей и картофелем | 250/5 | 3,8 | 6 | 9,3 | 160 | ||
Макароны отварные | 150 | 5,1 | 4,4 | 28,2 | 128 | ||
Котлеты рубленые из птицы | 75 | 9,6 | 12,3 | 5,5 | 165 | ||
Компот из сухофруктов | 150 | 0,29 | 0 | 18,35 | 71 | ||
Хлеб ржаной | 40 | 3,3 | 0,6 | 8,1 | 91 | ||
Фрукты | 100 | 1,8 | 0 | 21 | 90 | ||
Итого | 24,49 | 25,5 | 91,55 | 718 | |||
Полдник | |||||||
Блины с молоком сгущенным | 100/15 | 9,2 | 7,9 | 32,1 | 231 | ||
Нектар фруктовый | 200 | 0 | 0 | 19 | 80 | ||
Итого | 9,2 | 7,9 | 51,1 | 311 | |||
Всего | 51,83 | 51,72 | 219,45 | 1656 | |||
10 день | |||||||
Завтрак | |||||||
Огурец свежий | 40 | 0,4 | 1 | 6 | |||
Рис отварной | 150 | 3,8 | 5,4 | 32,9 | 195 | ||
Фрикадельки из птицы | 50 | 7,3 | 5,6 | 4 | 199 | ||
Хлеб пшеничный | 35 | 2,7 | 1,1 | 7,9 | 88 | ||
Хлеб ржаной | 20 | 1,52 | 0,18 | 9,34 | 46 | ||
Кофейный напиток с молоком | 200 | 1,4 | 1 | 20,2 | 104 | ||
Итого | 17,12 | 13,28 | 75,34 | 638 | |||
Обед | |||||||
Салат "Витаминный" | 50 | 0,6 | 0,1 | 1,9 | 12 | ||
Суп картофельный с макаронными изделиями | 250 | 2,8 | 4,3 | 19,3 | 125 | ||
Плов | 50/120 | 13,3 | 23,3 | 28,9 | 379 | ||
Какао с молоком | 200 | 3,79 | 3,2 | 25,8 | 143 | ||
Хлеб пшеничный | 35 | 2,7 | 1,1 | 7,9 | 88 | ||
Хлеб ржаной | 40 | 3,3 | 0,6 | 17,1 | 91 | ||
Итого | 26,49 | 32,6 | 100,9 | 838 | |||
Полдник | |||||||
Сырники из творога со сметаной | 100/15 | 16,3 | 13,5 | 19,5 | 216 | ||
Кисель | 200 | 0,2 | 35 | 126 | |||
Итого | 16,5 | 13,5 | 54,5 | 342 | |||
Всего | 60,11 | 59,38 | 230,74 | 1818 | |||
Инженер-технолог О.В.Касяник | |||||||
УТВЕРЖДАЮ: | УТВЕРЖДАЮ: | ||||||
Управляющий | Директор | ||||||
Государственное учреждение "Центр по обеспечению деятельности бюджетных организаций Ивацевичскоого района" | Государственное учреждение образования "_____________________________________________________" | ||||||
_____________________Р.В.Сапешко | _______________________________ | ||||||
«_____»___________2024 г. | «_____»___________2024 г. | ||||||
Перспективное меню для оздоровительных лагерей дневного пребывания на летне-осенний период (14-17 лет) | |||||||
Наименование блюд | Выход | Белки | Жиры | Углеводы | Калорийность | ||
1 день | |||||||
Завтрак | |||||||
Каша рассыпчатая гречневая | 150 | 4,5 | 4,5 | 21,9 | 146 | ||
Сосиска отварная | 100 | 8,6 | 12,5 | 1,1 | 151 | ||
Компот из сухофруктов | 200 | 0,6 | 25 | 89 | |||
Хлеб ржаной | 45 | 3,3 | 0,6 | 17,1 | 91 | ||
Хлеб пшеничный | 35 | 2,7 | 1,1 | 7,9 | 88 | ||
Итого: | 19,7 | 18,7 | 73 | 565 | |||
Обед | |||||||
Салат из белокачанной капусты | 50 | 0,9 | 1,9 | 4,3 | 38 | ||
Суп картофельный с бобовыми | 250 | 5,8 | 4,5 | 20,3 | 145 | ||
Рагу овощное | 150 | 3 | 9,7 | 17,7 | 161 | ||
Биточки | 100 | 14,2 | 8,2 | 28,6 | 396 | ||
Чай с сахаром | 200 | 0,05 | 0,01 | 11,72 | 56 | ||
Фрукты | 200 | 2,8 | 0 | 41 | 102 | ||
Хлеб пшеничный | 30 | 1,6 | 0,2 | 9,6 | 47 | ||
Хлеб ржаной | 30 | 2,1 | 0,4 | 11,2 | 58 | ||
Итого: | 30,45 | 24,91 | 144,42 | 1003 | |||
Полдник | |||||||
Вареники ленивые со сметаной | 100/15 | 12,6 | 12,3 | 12,2 | 203 | ||
Нектар фруктовый | 200 | 0 | 0 | 19 | 80 | ||
Фрукты | 160 | 0,6 | 2,2 | 22,3 | 73 | ||
Итого: | 13,2 | 14,5 | 53,5 | 356 | |||
Всего | 63,35 | 58,11 | 270,92 | 1924 | |||
2 день | |||||||
Завтрак | |||||||
Каша вязкая перловая | 150 | 3 | 5,4 | 25,2 | 151 | ||
Мясо по-белорусски | 50/50 | 8,3 | 7 | 5,6 | 143 | ||
Кофейный напиток с молоком | 200 | 1,4 | 0,8 | 20,2 | 100 | ||
Хлеб ржаной | 45 | 3,3 | 0,6 | 17,1 | 91 | ||
Хлеб пшеничный | 35 | 2,7 | 1,1 | 7,9 | 88 | ||
Итого: | 18,7 | 14,9 | 76 | 573 | |||
Обед | |||||||
Салат из свеклы с маслом растительным | 50 | 2,5 | 7,2 | 2,9 | 87 | ||
Щи из свежей капусты с картофелем | 250 | 2,3 | 6 | 9 | 100 | ||
Пюре картофельное | 150 | 3,15 | 4,95 | 22,1 | 138 | ||
Рыба жареная | 75 | 12,7 | 11,3 | 14,1 | 123 | ||
Компот из апельсинов | 200 | 0,8 | 0,2 | 46,3 | 174 | ||
Хлеб пшеничный | 35 | 2,7 | 1,1 | 7,9 | 88 | ||
Хлеб ржаной | 20 | 1,5 | 0,3 | 7,6 | 40 | ||
Итого | 25,65 | 31,05 | 109,9 | 750 | |||
Полдник | |||||||
Омлет с маслом сливочным | 130/5 | 5,2 | 7,3 | 2,8 | 167 | ||
Хлеб пшеничный | 35 | 2,7 | 1,1 | 7,9 | 88 | ||
Напиток лимонный | 200 | 0,14 | 0,02 | 20,8 | 80 | ||
Итого | 8,04 | 8,42 | 31,5 | 335 | |||
Всего | 52,39 | 54,37 | 217,4 | 1658 | |||
3день | |||||||
Завтрак | |||||||
Макароны отварные | 150 | 5,1 | 4,4 | 28,2 | 128 | ||
Котлеты рубленые из птицы | 100 | 14,4 | 10,6 | 8,2 | 186 | ||
Булочка | 50 | 3,9 | 4,8 | 23 | 121 | ||
Чай с сахаром | 200 | 0,1 | 0,03 | 7,5 | 28 | ||
Фрукты | 160 | 0,9 | 0 | 19 | 79 | ||
Итого | 24,4 | 19,83 | 85,9 | 542 | |||
Обед | |||||||
Салат из свежих огурцов и помидоров | 100 | 1 | 11,2 | 2,8 | 116 | ||
Суп картофельный с крупой | 250 | 2,3 | 4,3 | 16,5 | 113 | ||
Жаркое по-домашнему | 50/125 | 10,2 | 10,7 | 18,8 | 343 | ||
Какао с молоком | 200 | 3,6 | 2,8 | 23,4 | 134 | ||
Хлеб ржаной | 30 | 3,3 | 0,6 | 17,1 | 91 | ||
Итого | 20,4 | 29,6 | 78,6 | 797 | |||
Полдник | |||||||
Блинчики с яблочным фаршем | 135 | 5,7 | 7,6 | 36,4 | 226 | ||
Йогурт питьевой | 150 | 4,2 | 3 | 9,8 | 101 | ||
Итого | 9,9 | 10,6 | 46,2 | 327 | |||
Всего | 54,7 | 60,03 | 210,7 | 1666 | |||
4 день | |||||||
Завтрак | |||||||
Омлет с мясными продуктами | 130/5 | 12 | 9,3 | 2 | 213 | ||
Хлеб пшеничный | 35 | 2,7 | 1,1 | 7,9 | 88 | ||
Печенье | 100 | 9,6 | 14,4 | 54 | 204 | ||
Фрукты | 150 | 0,8 | 0,6 | 23 | 69 | ||
Чай с молоком | 200 | 1,6 | 1,4 | 17,4 | 88 | ||
Итого | 26,7 | 26,8 | 104,3 | 662 | |||
Обед | |||||||
Салат из свежих помидоров | 100 | 1 | 10,2 | 5,4 | 118 | ||
Рассольник ленинградский | 250 | 1,75 | 3,8 | 12,6 | 102 | ||
Рис отварной | 150 | 3,8 | 5,4 | 32,9 | 195 | ||
Биточки куриные с сыром | 75 | 12,1 | 8,7 | 8,3 | 191 | ||
Компот из сухофруктов | 200 | 0,29 | 0 | 16,4 | 71,85 | ||
Хлеб пшеничный | 35 | 2,7 | 1,1 | 7,9 | 88 | ||
Хлеб ржаной | 30 | 3,3 | 0,6 | 15,1 | 91 | ||
Итого | 24,94 | 29,8 | 98,6 | 857 | |||
Полдник | |||||||
Оладьи с повидлом | 100/10 | 6,9 | 5,9 | 26,1 | 255 | ||
Нектар фруктовый | 200 | 0 | 0 | 19 | 80 | ||
Итого | 6,9 | 5,9 | 45,1 | 335 | |||
Всего | 58,54 | 62,5 | 248 | 1854 | |||
5 день | |||||||
Завтрак | |||||||
Каша молочная манная | 150 | 4,2 | 5,4 | 24,2 | 178 | ||
Бутерброд с сыром | 50 | 6,31 | 7,9 | 14,5 | 157 | ||
Халва | 60 | 0,2 | 8,3 | 48,4 | 86 | ||
Кисель | 200 | 0,2 | 33,5 | 134 | |||
Итого | 10,91 | 21,6 | 120,6 | 555 | |||
Обед | |||||||
Борщ со сметаной | 250 | 3,8 | 6 | 9,3 | 160 | ||
Голубцы с мясом и рисом | 108/50 | 17,8 | 6,3 | 9,8 | 167 | ||
Чай с сахаром | 200 | 0,1 | 0,03 | 7,5 | 28 | ||
Хлеб пшеничный | 35 | 2,7 | 1,1 | 7,9 | 87,5 | ||
Хлеб ржаной | 40 | 3,3 | 0,6 | 17,1 | 91 | ||
Фрукты | 200 | 2,8 | 0 | 41 | 102 | ||
Итого | 30,5 | 14,03 | 92,6 | 636 | |||
Полдник | |||||||
Пицца "Школьная" | 75 | 9,3 | 11,2 | 21,3 | 243 | ||
Компот из свежих плодов | 180 | 0,2 | 0,2 | 20,2 | 84 | ||
Итого | 9,5 | 11,4 | 41,5 | 327 | |||
Всего | 50,91 | 47,03 | 254,7 | 1518 | |||
6 день | |||||||
Завтрак | |||||||
Макароны с сыром | 150 | 2,7 | 10,8 | 23,6 | 223 | ||
Колбаса отварная | 100 | 9,9 | 17,9 | 1,6 | 208 | ||
Хлеб пшеничный | 35 | 2,7 | 1,1 | 7,9 | 88 | ||
Фрукты | 100 | 0,3 | 0,9 | 21 | 63 | ||
Чай с молоком | 200 | 0,2 | 0,06 | 15 | 56 | ||
Итого | 15,8 | 30,76 | 69,1 | 638 | |||
Обед | |||||||
Салат из белокачанной капусты | 100 | 2,4 | 5,4 | 45 | 100 | ||
Суп с крупой и мясными фрикадельками | 250/15 | 3,1 | 2,7 | 8,4 | 104 | ||
Пюре картофельное | 150 | 3,15 | 4,95 | 20,1 | 143 | ||
Гуляш из свинины | 50/50 | 16,6 | 4,9 | 5,1 | 174 | ||
Хлеб пшеничный | 35 | 2,7 | 1,1 | 7,9 | 88 | ||
Хлеб ржаной | 30 | 1,83 | 0,36 | 12,27 | 92 | ||
Кофейный напиток с молоком | 200 | 1,4 | 1 | 20,2 | 100 | ||
Итого | 31,18 | 20,41 | 118,97 | 801 | |||
Полдник | |||||||
Запеканка из творога со сметаной | 120/10 | 14 | 14,3 | 17,5 | 248 | ||
Нектар фруктовый | 200 | 1 | 0 | 19 | 80 | ||
Итого | 15 | 14,3 | 36,5 | 328 | |||
Всего | 61,98 | 65,47 | 224,57 | 1767 | |||
7 день | |||||||
Завтрак | |||||||
Каша вязкая "Артековская" | 150 | 7,3 | 2,9 | 18,2 | 176 | ||
Булочка | 50 | 5,1 | 5,6 | 41 | 134 | ||
Гематоген | 30 | 2,4 | 1,4 | 20,4 | 65 | ||
Компот из апельсинов | 200 | 0,8 | 0,2 | 32,5 | 174 | ||
Итого | 15,6 | 10,1 | 112,1 | 549 | |||
Обед | |||||||
Суп картофельный с бобовыми | 250 | 6,3 | 5 | 18,2 | 155 | ||
Салат овощной с колбасой | 50 | 2,3 | 6,8 | 12,3 | 190 | ||
Оладьи картофельные фаршированные мясом | 130/15 | 10,7 | 14,9 | 21,2 | 262 | ||
Хлеб пшеничный | 35 | 2,7 | 1,1 | 7,9 | 88 | ||
Хлеб ржаной | 30 | 1,83 | 0,36 | 12,27 | 92 | ||
Компот из сухофруктов | 150 | 0,29 | 0 | 18,35 | 71 | ||
Итого | 24,12 | 28,16 | 90,22 | 858 | |||
Полдник | |||||||
Омлет с маслом сливочным | 130/5 | 13,5 | 13,2 | 1,4 | 163 | ||
Какао с молоком | 200 | 3,6 | 2,8 | 23,4 | 134 | ||
Итого | 17,1 | 16 | 24,8 | 297 | |||
Всего | 56,82 | 54,26 | 227,12 | 1704 | |||
8 день | |||||||
Завтрак | |||||||
Запеканка из творога со сметаной | 120/10 | 12,,2 | 10,6 | 17,5 | 297 | ||
Хлеб пшеничный | 35 | 2,7 | 1,1 | 7,9 | 88 | ||
Фрукты | 150 | 0,6 | 2,2 | 20,3 | 96 | ||
Чай с сахаром | 150 | 0,2 | 0,06 | 15 | 56 | ||
Итого | 3,5 | 13,96 | 60,7 | 537 | |||
Обед | |||||||
Салат "Белоснежка" | 50 | 1,6 | 4,3 | 2,6 | 55 | ||
Суп крестьянский с крупой | 250 | 2,3 | 6,3 | 11 | 118 | ||
Пюре картофельное | 150 | 3,15 | 4,95 | 20,1 | 143 | ||
Котлета рыбная | 70 | 9,6 | 5,4 | 10,5 | 97 | ||
Кисель | 200 | 0,2 | 0 | 33,5 | 134 | ||
Печенье | 100 | 9,6 | 14,4 | 54 | 204 | ||
Хлеб ржаной | 40 | 3,3 | 0,6 | 17,1 | 91 | ||
Итого | 29,75 | 35,95 | 148,8 | 842 | |||
Полдник | |||||||
Оладьи со сметаной | 100/15 | 8 | 10,2 | 38,9 | 203 | ||
Йогурт питьевой | 150 | 4,2 | 3 | 17,9 | 96 | ||
Итого | 12,2 | 13,2 | 56,8 | 299 | |||
Всего | 45,45 | 63,11 | 266,3 | 1678 | |||
9 день | |||||||
Завтрак | |||||||
Пельмени отварные с маслом сливочным | 160 | 8,4 | 8,6 | 30,2 | 287 | ||
Хлеб ржаной | 40 | 3,3 | 0,6 | 17,1 | 91 | ||
Бутерброд с сыром | 40 | 6,3 | 9,1 | 9,7 | 153 | ||
Напиток лимонный | 200 | 0,14 | 0,02 | 19,8 | 96 | ||
Итого | 18,14 | 18,32 | 76,8 | 627 | |||
Обед | |||||||
Салат из свежих огурцов | 100 | 1,2 | 4,4 | 2,2 | 26 | ||
Борщ с капустой свежей и картофелем | 250/5 | 3,8 | 6 | 9,3 | 160 | ||
Макароны отварные | 150 | 5,1 | 4,4 | 28,2 | 128 | ||
Котлеты рубленые из птицы | 75 | 9,6 | 12,3 | 5,5 | 165 | ||
Компот из сухофруктов | 150 | 0,29 | 0 | 18,35 | 71 | ||
Хлеб пшеничный | 35 | 2,7 | 1,1 | 7,9 | 88 | ||
Хлеб ржаной | 40 | 3,3 | 0,6 | 8,1 | 91 | ||
Фрукты | 100 | 1,8 | 0 | 21 | 90 | ||
Итого | 27,79 | 28,8 | 100,55 | 819 | |||
Полдник | |||||||
Блины с молоком сгущенным | 100/15 | 9,2 | 7,9 | 32,1 | 231 | ||
Нектар фруктовый | 200 | 0 | 0 | 19 | 80 | ||
Итого | 9,2 | 7,9 | 51,1 | 311 | |||
Всего | 55,13 | 55,02 | 228,45 | 1757 | |||
10 день | |||||||
Завтрак | |||||||
Огурец свежий | 40 | 0,4 | 1 | 6 | |||
Рис отварной | 150 | 3,8 | 5,4 | 32,9 | 195 | ||
Фрикадельки из птицы | 50 | 7,3 | 5,6 | 4 | 199 | ||
Хлеб пшеничный | 35 | 2,7 | 1,1 | 7,9 | 88 | ||
Хлеб ржаной | 20 | 1,52 | 0,18 | 9,34 | 46 | ||
Кофейный напиток с молоком | 200 | 1,4 | 1 | 20,2 | 104 | ||
Итого | 17,12 | 13,28 | 75,34 | 638 | |||
Обед | |||||||
Салат "Витаминный" | 100 | 1,2 | 0,2 | 3,6 | 24 | ||
Суп картофельный с макаронными изделиями | 250 | 2,8 | 4,3 | 19,3 | 125 | ||
Плов | 50/120 | 13,3 | 23,3 | 28,9 | 379 | ||
Какао с молоком | 200 | 3,79 | 3,2 | 25,8 | 143 | ||
Хлеб пшеничный | 35 | 2,7 | 1,1 | 7,9 | 88 | ||
Хлеб ржаной | 40 | 3,3 | 0,6 | 17,1 | 91 | ||
Итого | 27,09 | 32,7 | 102,6 | 850 | |||
Полдник | |||||||
Сырники из творога со сметаной | 100/15 | 16,3 | 13,5 | 19,5 | 216 | ||
Кисель | 200 | 0,2 | 35 | 126 | |||
Итого | 16,5 | 13,5 | 54,5 | 342 | |||
Всего | 60,71 | 59,48 | 232,44 | 1830 | |||
Инженер-технолог О.В.Касяник |